块周围冒出了无数翻滚的小油泡,油中不断发出哧啦哧啦的声音,将这些厚实的鱼肉块热火朝天的浮上油面。
两人疑惑的发问,唉,厨子兄弟,你这是要做炸鱼?
是,但也不完全是。郭锅给出了似是而非的回答,却只让人愈发好奇,我是想给你们带来一些出乎意料的味道。
鱼肉在锅里慢慢炸成了金黄色,但里面的鱼肉块被郭锅特意切得很厚,想完全炸熟的话,怕还是要躲在油里滚一会。
你居然做炸鱼?变-态模仿着真船长嘶哑的声音,用飘忽不定的音调道,你在想什么?你裹了层面粉、放了点油就敢做面衣,这种情况下,根本炸不出酥脆的口感,你这鱼肉又切得厚,等炸好了出锅,吃起来不仅不够香脆,反而会过于油腻。等到鱼块最里面的芯炸熟时,外层的鱼肉已经吸入了过多的油,这一口咬下去,不仅不好吃,还很容易让吃的人被油腻住。你应该现在就出锅,至少还能挽救一点这灾难性的口感。

